Курс «Современный декор»
Продолжительность : с 11.00 до 19.00
С нашим шефом кондитером Ириной С. вы быстро и роскошно научитесь оформлять любые десерты.
Современное разнообразие декора невероятно велико и позволяет сделать реальностью практически любую эстетическую задумку. Хотите торт с личной фотографией? Пирожные со сценками из мультфильмов? Сияющий золотом и жемчугом десерт? Пожалуйста: в нашей школе вы без всему этому научитесь!
- Теоретическая часть ( виды декора, уровень сложности )
- Практическая часть
- Декор детского торта( безе, леденцы, цветной декор и картинки
- Декор для торта девушке/женщине (мазки, маленькие шапочки, бабочки на вафельной бумаге, самодельные бусинки)
- Декор для торта юноше ( яркое цветное покрытие, шары из глазури)
- Декор для торта женщине (розы из мастики, мелкие цветы)
- Декор для мужского торта (ягодный декор, надпись шоколадом, бутылочки)
- Свадебный декор (лёгкое амбре, декор из изомальта, живые цветы)
- Секреты декора, когда под рукой нет ничего
Информация:
Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.
Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).
Выдается диплом об окончании кондитерских курсов.
Уровень подготовки участников: любой
Направление: обучающее
Формат: практический
Этот урок не предназначен для людей с пищевой аллергией, на низкоуглеводной или низкокалорийной диете или веганов.
В программу занятие не входит адаптация рецептов для людей с пищевыми особенностями.
