2-х дневный кондитерский курс «Начинающий кондитер»
На данном кратком курсе вы пройдёте путь от базовых кондитерских знаний до навыков выпекания и сборки большого количества десертов.
Пройдя обучение в нашей школе вы сможете побаловать себя и близких профессиональными десертами. А может вы решите заняться кондитерским бизнесом и делать десерты на заказ?
Продолжительность: 2 дня ( с 11.00 до 18.00)
Стоимость : 15 000 рублей на человека
1) Теоретическая часть.
2) Практическая часть.
- -Бисквитный торт «Сникерс»
- -Бисквитный ягодный торт "Красный бархат"
- -Меренговый рулет
- -Муссовый торт “Вишня 3D”
- -Пирожные Павлова
- -Капкейки ванильные
- -Кейк попсы в виде эскимо на палочке
- -Чизкейк манго
Двухдневный курс :
1 день - теория, выпечка бисквитов и приготовление кремов
2 день - сборка всех десертов и декор
Информация:
Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.
Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).
Выдается диплом об окончании кондитерских курсов.
Уровень подготовки участников: начальный
Направление: обучающее
Формат: практический
Этот урок не предназначен для людей с пищевой аллергией, на низкоуглеводной или низкокалорийной диете или веганов.
В программу занятие не входит адаптация рецептов для людей с пищевыми особенностями.
