новый год

Фуршетная тарелка -4600 руб.
Состав: колбаса, сыр, оливки, помидоры черри, ягода. Одна тарелка рассчитана примерно на 4-5 гостей
Ассорти:

• Сырное ассорти (четыре вида сыра с мёдом и орехами) - 800 гр - 4500 руб.
• Плато колбас (три вида колбас и вяленные томаты)- 650 гр - 4700 руб.
• Фруктовое ассорти (виноград, груши, апельсин, яблоки, киви) - 1,5 кг - 3100 руб.
• Соленья (огурцы, помидоры, квашеная капуста, черемша, морковь по-корейски) - 700 гр - 2300 руб.
• Овощное ассорти (зелень, огурец, черри помидоры, перец) - 600 гр - 2300 руб.
• Ассорти оливок и маслин - 790 руб.

Брускетты (минимально 2 вида):

• Брускетта с бри и малиновым джемом (порция 10-14 мини брускетт) – 2000 руб.
• Брусскета с вяленными томатами и сливочным сыром (порция 10-14 мини брускетт) – 2150 руб.
• Брускетта итальянская с томатами, моцареллой и песто (порция 10-14 мини брускетт) – 2450 руб.
• Брускетта с грушей, горгонзолой и орешками (порция 10-14 мини брускетт) – 2600 руб.
• Брускетта с хамоном и грушей (порция 10-14 мини брускетт) – 2600 руб.
• Брускетта с лососем, творожным сыром и авокадо (порция 10-14 мини брускетт) - 2900 руб.
• брускетт с тунцом и луком конфи (порция 10-14 мини брускетт) - 2900 руб.

Канапе (минимально 2 вида):

• Канапе капрезе (порция 12-14 шт) – 2100 руб.
• Селедка с картофелем (порция 10-13 шт) – 1800 руб.
• Бри с клубникой (порция 13-16 шт) – 2250 руб.
• Хамон груша (порция 12-14 шт) – 2300 руб.
• Сыр, колбаса, оливка - 1950 руб.
• Виноград, горгонзола - 1950 руб.

Предложение Лайт 4990 ₽ (доступно от 16 гостей):

Меню 1:
-Фирменный салат «Цезарь с курицей»
-Паста Феттучини с фрикадельками в соусе «Аррабиата»
-Классический десерт Тирамису

Меню 2:
-Зелёный салат с кальмарами и цитрусовой заправкой
-Паста Фунги с грибами и ветчиной в сливочно-чесночном соусе
-Фруктовый крамбл с мороженым

Меню 3:
-Тёплый салат с куриной печенью
-Равиоли с курицей и сыром/с творожным сыром, грибами и шпинатом/с печеной тыквой и рикоттой (один вариант на выбор)
-Ленивый чизкейк орео


Предложение Стандарт 5990 ₽:

Меню 1:
-Сочный салат «Буратотомато»
-Лазанья Болоньезе с соусом «Бешамель»
-Кантучи с ягодным кремом

Меню 2:
-Итальянский салат Панцанелла с беконом
-Стейк из филе индейки с коул-слоу из фиолетовой капусты
-Шоколадный фондан с фисташковым кремом

Меню 3:
-Нисуаз с тунцом и яйцом пашот
-Паста Фарфале/ Папарделле с соусом «4 сыра»
-Крем-брюле с ягодами

Меню 4:
-Хачапури по-аджарски /по-имеретински/по-мегрельски
-Чикапули из ягненка с пряными травами
-Пахлава с грецким орехом

Меню 5:
-Суп Том Ям
-Цыпленок Кунг Пао
-Трайфл с чили личи и манго

Предложение Премиум 6990 ₽:

Меню 1:
-Тар-тар из говядины с крутоном
-Стейк филе-миньон с пюре из батата и зеленым горошком
-Лимонная кростата с меренгой

Меню 2:
-Салат с обожженным лососем в грейпфрутовом соке с киноа и брусничной заправкой
-Лимонное ризотто с кроликом и шпинатом
-Шоколадный брауни с орехами пекан, воздушным ванильным кремом и ягодами

Меню 3:
- Салат с осьминожками и картофелем
-Утиное Магре с пьяной грушей и винным сиропом
-Штрудель с вишней, корицей и мороженным

Меню 4:
-Салат с куриным бедром и киноа, с мятно-йогуртовым соусом
-Ростбиф с гарниром из молодых овощей в сливочном соусе
-Трюфели из горького шоколада с фундуком